Die perfekte Verbindung zweier übereinander liegender Ganaches aus der Provinz Esmeraldas in Ecuador. Intensive violette Farbe, in der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) mit würzigen Noten. Die tanninhaltige Kraft des Gamaret verbindet sich vorteilhaft mit der aromatischen Finesse von Pinot Noir und Garanoir.
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Details zum Wein- & Schokoladen-Geschenkset Les Romaines & Grand Cru – Rio Huimbi
Assemblage aus roten Rebsorten Les Romaines
75 cl – 13.5% vol.
Produzent: Domaine des Frères Dutruy
Herkunft: Waadt | Switzerland
Rebsorten: Gamaret, Garanoir, Gamay, Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Intensive violette Farbe, in der Nase Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere) mit würzigen Noten. Die kräftigen Tannine des Gamaret verbinden sich günstig mit der aromatischen Finesse des Pinot Noir und des Garanoir.
Grand Cru – Rio Huimbi
Handwerklicher Chocolatier: Mon Chocolatier | Claude Périsset
Herkunft: Estavayer-le-Lac | Switzerland
Beschreibung
Zwei übereinanderliegende Ganaches aus diesem Grand Cru aus der Provinz Esmeraldas in Ecuador.
Bedingungen