L’amandier Rouge & Grand Cru – Rio Huimbi

Detailansicht des Wein- & Schokoladen-Geschenksets L’amandier Rouge & Grand Cru – Rio Huimbi

L’amandier Rot

75 cl – 13.5% vol.

Produzent: Cave des Amandiers | Alexandre Delétraz
Herkunft: Wallis | Switzerland
Rebsorten: Cabernet-Sauvignon und Diolinoir

Verkostungsnotizen
Ein dunkler Rotwein mit schönen, schimmernden rubinroten Reflexen.
In der Nase erscheint der Wein mit Aromen von Unterholz, rauchigen Noten, dunklen Beeren und Tabak.
Am Gaumen ist er ausgewogen, der Auftakt ist voll und frisch, man findet den Rauch wieder, aber die roten und schwarzen Früchte entwickeln sich stärker als in der Nase, Brombeeren und Pflaumen, aber auch aromatische Pflanzen der Garrigue, der Abgang ist frisch und lang.

Grand Cru – Rio Huimbi

Handwerklicher Chocolatier: Mon Chocolatier | Claude Périsset
Herkunft: Estavayer-le-Lac | Switzerland

Beschreibung
Zwei übereinanderliegende Ganaches aus diesem Grand Cru aus der Provinz Esmeraldas in Ecuador.

Bedingungen

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